Воздух и газ должны смешиваться на молекулярном масштабе, чтобы иметь стабильное и надежное пламя. Смесь взрывается за счет энергии активации и обеспечивает источник воспламенения, и образуется устойчивое пламя. В зависимости от того, где и как происходит смешивание воздуха и топлива в
промышленной горелке,
газовые горелки делятся на горелки с форсуночным смешиванием и горелки с
предварительным смешиванием. Горелки с форсуночным смешением предназначены для смешивания воздуха и газа в своей головке сгорания, а в
горелках с предварительным смешением они смешиваются перед выделением в головку на Вентури или Смесителе.